شبكة سورية الحدث


فوائد بعض المكسرات

فوائد بعض المكسرات

سورية الحدث _ خاص 

صحة وغذاء_ الدكتور مناف الطائي _ اختصاص تغذيه
 
سوف اتحدث لكم بهذا المقال الجميل عن اهمية وفوائد بعض المكسرات  من الناحية الطبية للجسم
مَن منا لم يكن في فترة من فترات حياته صديقا حميما لفستق العبيد   Arachide  يشتريه بقشره او مقشورا ويحمله في المجالس التي فيها الاسترخاء والتسلية الجميلة..
اذنا ما هي فوائده لصحة الجسم
يحتوي فستق العبيد على احماض دهنية وهو يصلح للقلي ويستعمل في الطب كحامل لبعض العقاقير الهامه كالبنسلين والادرنالين فضلا عن استعماله كأساس للمواد التجميلية 
فالدهن المستخرج من فستق العبيد رقيق القوام زيتي يسهل على الجسم تمثيله فهو في ذلك يختلف اختلافا عظيما  عن الدهون الحيوانية التي تشكل صفائح الكولسترول داخل شرايين اعضاء الجسم الحيويه كالقلب والكلتين والدماغ
ويظهر تصلب الشرايين في هذه الاعضاء بشكل نوبات دماغية او قلبية كما يظهر بشكل قصور في الكليه
- فهو يحافظ على مرونة الشرايين خلافا للشحوم الحيوانية التي تسبب تصلب الشرايين  وانسدادها بما يوضع في داخلها من مادة الكولسترول .

- يحافظ زيت فستق العبيد على طراوة الجلد ويمنع ظهور التجاعيد المبكره
- فهو يعمل على تقوية عضلة القلب لان بطبيعته يحتوي على ڤيتامين E 

- يتعين استعماله مع السلاطه وسائر الماكولات الاخرى ليعطي نتائجه الايجابية

Noisette  البندق 

من الاثمار الغنية بڤيتامين ( A,B) ومن خلايا التجارب والابحاث العلمية ثبت على انه لا يحتوي من المواد النشوية فانه ينفع بهذه الحالة في تغذية المصابين بداء السكري غير انه لا يستعمل علاجا بديلا عنه وهو من العلاجات ذو فائدة كبيرة للجهاز الهضمي حبذا ان يتناول من زيته صباحا ومساءا قبل تناول الطعام بساعه ...
ويُعتبر الوحيد خالي من السكريات لذا فهو ذات قيمه غذائية لمرضى الداء السكري 

الجوز Noix
-وهو الاخر من الاثمار التي تحتوي على العديد من المعادن والڤيتامينات الاساسية التي تلعب دوا مهما في عمليات الايض الغذائي Food metabolism
- نافع للصداع العنقودي  Cluster headache

- نافع لمن يعاني من حالة الضعف الجنسي .: يساعد تناول الجوز بشكل يومي على زيادة هرمون التستيرون الذكري  Testostrone
بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3 و أوميجا-6... كما يحتوي الجوز على الحمض الأميني الأرجينين، و الذي يتحول إلى أكسيد النيتريك بالجسم، و هو يساعد على توسيع الأوعية الدموية

- فائدته تكمن لصحة العظام: يحتوي الجوز على المنغنيز.. والنحاس،.. والكالسيوم  ... الصوديوم والتي لها اثرا  مهمّاً في الوقاية من هشاشة العظام (Osteoporosis)، كما يحتوي على المغنيسيوم الذي يساهم في امتصاص الكالسيوم وتكوين العظام وبالتالي يعطي نتائج ايجابية.

التاريخ - 2019-12-12 8:57 PM المشاهدات 1122

يسرنا انضمامكم لقناتنا على تيلغرامانقر هنا